★ドックパン★
手軽に食べられるコッペパン!
作り方も材料もシンプルなので是非チャレンジしてみてくださいね!
♥材料♥
★強力粉240g
★ドライイースト 小1
★砂糖 大さじ1+2/3
★水150ブラムー155g
★塩2/3
★バター30g
焼き時間 190℃ 18分~
色々な具材を挟んでアレンジできるようシンプルな味です!
忙しい朝など、前の日にちょっと作っておくと朝も楽チン♫
また、ランチに持参しても・・・
★2種のフォカッチャ★
フォカッチャ生地
♥材料♥
★強力粉 200グラム
★ドライイースト 小さじ1
★砂糖 大さじ1/2
★水 75グラム
★牛乳 60cc
★塩 小さじ1/2
★オリーブオイル 大さじ1+1/2
2次発酵なしでOK! 焼く前にオリーブオイルをぬり粉チーズとローズマリーを!(^^)!
焼き時間 200℃ 20分
★マロンブリオッシュ★
ブリオッシュ系の生地
マロンブリオッシュ
♥材料♥
★強力粉150g
★ドライイースト 小1
★砂糖 大2
★卵1個
★水45g(cc)
★塩 小1/3
★バター 35g
★栗の甘露煮 70g弱(お好みで)